文化題-2005(1)

動物雖非我族群，但仍是有感官知覺的生物，為此不能被視為利用工具。然而，若要人對「萬物有情」，視眾生皆平等，在現行人類的社會來說，這個主張只流於理想層面，並未能考慮現實的情況。因此，筆者認為在不損害人類基本所需的大前提下，人應要對動物有情。

對於吃食動物，筆者認為肉類中有豐富的蛋白質、鐵質等營養，是人類用來維持身體機能不可缺少的元素，為了生存人類不能不吃用牠們，因此要實現人人如素的理想，存在著一定的難度。有人說，以現今科技，人類不一定要吃肉亦能吸收營養，人可以透過藥物、或進食其他植物類產物吸收這些營養物質。但藥物畢竟只是化學物質，有別於天然材料，或多或少會引發一些副作用。有研究指出素食者的蛋白質、鐵質等營養的吸收不及葷食者，其身體機能會因而被影響。而中國的傳統文化中，亦明白肉食對人類的重要，雖然提倡人須對動物有情，但並無指出人不應吃動食，所以才有「君子遠庖廚」之說法，正正因為「聞其聲，不忍食其肉」，人只好不看其宰殺過程，以求吃得心安，解決身體所需。在生物的世界裡本就是弱肉強食，人同為生物鏈之中，為此遵守生物的法則，吃食動物是不能避免的。

中國傳統文化指出「人禽之別」，人應有測隱之心，筆者十分同意。因此，在我們要宰殺動物以供食用時，有別於野獸捕食，人能以其他方式，如「打針」使牠們得以無痛死亡，免去其不必要的痛苦。而我們在食用的時候，亦應抱著感恩之心對待，好讓自己不過於嗜肉，多吃於所需份量，造成不必要的殺生。

對於「動物實驗」，筆者就認為人類應取之有道，用之有道，勿過份濫殺，以致他們受不必要的殘害。人類要發展醫療科技，有所犧牲亦在所難免，若犧牲小部份的動物來換取救助大多數病者的成效，這樣的話，亦不為過。但若然解剖白老鼠只為學生觀看實物以了解其結構，實在並無必要，因為以現行的科技，學生能透過動畫、相片清楚了解其結構，人應對動物有情，不能要牠們承受不必要的痛苦。現行很多商品及藥物都會利用動物作安全測試，為了測試商品及藥物毒性及危險用量，有些動物會被強行注射這些物質至死亡。其實這些商品當中不乏是香水、減肥藥等，本身只為人類世界的附屬品，並不入所需之列，人若只為自己的私慾，從而逼使動物受到痛苦，實在令人髮指。因此，筆者不認為陳同學之說法的：只要為人類帶來利益，動物應被利用之。

人不是動物，又怎能明白動物的感受呢？因此，筆者認為人類不應過於自私，只顧自身的發展而妄顧動物的性命，應對其存有情感，只能取自己基本所需，不能過於濫用。

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